Сигналы тела: о чем говорит желание съесть сладкое, острое или соленое

Окружающий мир предлагает нам огромное количество гастрономических искушений, противостоять которым порой бывает практически невозможно. Однако причины резкого желания полакомиться чем-то соленым, острым или сладким зачастую следует искать внутри собственного организма.

Почему мы не можем питаться одним и тем же?

Желание съесть сладкое, соленое или острое отражает наше стремление к разнообразию. Для человека привлекательной будет та еда, которая имеет специфическое сочетание сенсорных впечатлений. Например, вкусы шоколада, перца или кофе – это сочетание пяти основных вкусов и сопутствующих обонятельных и осязательных ощущений.

Как и обоняние, чувство вкуса относится к химическим видам чувствительности. Человек способен различить пять первичных вкусовых ощущений: кислое, сладкое, горькое, соленое и умами («мясной»). Ряд ученых также выделяют вкус «воды».

Вкусовая чувствительность зависит от географических, этнических, генетических, половых и психофизиологических факторов. В целом это объясняет вкусовые предпочтения у разных народов мира. И только один фактор характерен для всех популяций – это стресс.

Как стресс влияет на вкус?

Психоэмоциональный стресс обуславливает активацию симпатоадреналовой системы и повышение потребности в «быстрых» источниках энергии – таких, как глюкоза. Отчасти это объясняет тягу к сладкому. При поглощении сладкой и жирной пищи стимулируются не только области мозга, связанные с голодом и жаждой, но и центр удовольствия. Именно поэтому мороженое всегда делает нас счастливее.

В ходе ряда исследований была установлена взаимосвязь между порогами вкусовой чувствительности и уровнем психоэмоционального напряжения организма. При повышении напряжения наблюдается снижение порогов вкусовой чувствительности: у мужчин – к сладкому и соленому, у женщин – ко всем четырем стимулам.

Вкус и эмоции – как они связаны?

Между вкусом и эмоциями существует сильная связь, которая вероятнее всего возникает благодаря соединениям между гипоталамусом и лимбической системой. Сладкое вызывает приятные ощущения, горькое невкусно даже детям. Вкусовые ощущения влияют на эмоциональный фон и самочувствие человека.

Скудный вкусовой опыт сужает наше сознание: стремясь к сладкому, соленому или острому, мы неосознанно хотим испытать чувство удовольствия и наслаждения. Так, эстетика еды и гастрономическое разнообразие обеспечивают наш психологический комфорт.

Вкусовые желания и нарушения в организме – что про них известно?

Бывают периоды, когда нам хочется чего-то определенного: орехов, шоколада, овощей, фруктов или т.д. Но как только мы начинаем удовлетворять свои вкусовые желания, начинаем замечать, что со временем нам уже больше не хочется того, о чем мечтали раньше. Это означает, что организм насытился необходимыми элементами и больше не нуждается в них в таком количестве.

Желание съесть орехи говорит о недостатке витамина Е, который в большом количестве содержится в грецких орехах, миндале, арахисе, фундуке. В период климакса или во время предменструального цикла женщинам часто хочется шоколада, причем в большом количестве. Это может сигнализировать о дефиците триптофана – предшественника мелатонина – главного дирижера гормонального оркестра в нашем организме. Тяга к соленому может говорить о повышенном уровне стресса. В такие моменты организму особенно требуются минералы и соли.

Бывают ситуации, когда у человека появляется желание съесть что-то несъедобное, например, мел. В таком случае необходимо обратиться к специалисту, который проведет обследование и выявит причину подобной тяги. Иногда возникновение таких желаний провоцирует железодефицитная анемия, а порой и недостаток кальция. В любом случае, при возникновении непонятных вам изменений во вкусовых предпочтениях лучшим решением станет индивидуальная консультация специалиста.

Кроме того, очень важно и самому внимательно относиться к состоянию организма. Сохранить баланс тела вам помогут продукты из ассортимента Peptides: REVILAB ELEMENTS и REVILAB COLLAGEN, «Ревиформ коктейль», «Темеро Дженеро»«Энсил»«Амвикс»«Кальсил-Т»«Цинсил-Т»«Мезотели внутренние» и «Мезотель Табс», диетический спред «Ревимайт».

О чем говорит желание съесть сладкое, острое или соленоеО чем говорит желание съесть сладкое, острое или соленое

Причины возникновения тех или иных острых вкусовых желаний обсуждают в передаче «О самом главном» академик РАН, главный научный консультант компании Peptides В.Х. Хавинсон и профессор, д.м.н. С.В. Трофимова.

Прислушивайтесь к себе и будьте здоровы!

SPA LINE. Формула красоты волос

Мечтаете найти свой идеальный уход за волосами в домашних условиях? Волнуетесь, что роскошные пряди можно получить только после салонных процедур?
Развеять все сомнения по поводу доступного и качественного домашнего ухода за волосами поможет линия продуктов от Peptides — SPA LINE.

SPA LINE

Читать далее

Крем серии Little Line — оптимальное решение для всей семьи

Косметикой пользуются не только взрослые люди, она нужна и детям. Правильно подобрав косметику с первых лет жизни, можно в дальнейшем предотвратить некоторые заболевания кожи. Поэтому к ее качеству обоснованно предъявляют повышенные требования. Чтобы не навредить ребенку, необходимо учитывать следующие факторы:

  • Состав. Безопасность – основной критерий выбора. В средстве должно быть максимально снижено присутствие компонентов, способных вызвать аллергическую реакцию.
  • УниверсальностьИдеально, если продукт подойдет для любой кожи, в том числе для чувствительной и склонной к аллергии.
  • Запах. Средства для младенцев могут быть или с еле уловимым нежным ароматом или вообще без него, а косметика для более старших деток – с приятным ненавязчивым запахом.

С учетом этих факторов эксперты компании Peptides создали первый продукт и пептидный биорегулятор из линейки для самых маленьких — крем Little Line.

Для какого возраста подходит первый продукт серии Little Line?

Читать далее

Танцуйте на здоровье!

Все мы ищем способы почувствовать себя здоровее, энергичнее и счастливее. Согласно исследованиям японских ученых, танцы – наиболее эффективные упражнения, которые помогают поддерживать не только физическое, но и психологическое здоровье.

Чем полезны танцы?

  • Повышается общий тонус тела

Танцуя, мы задействуем большую часть тела, поэтому такое хобби легко может заменить рутинные кардиотренировки. Поскольку сидячий образ жизни снижает здоровье сердечно-сосудистой системы (по данным ВОЗ, человек должен двигаться как минимум 150-300 минут в неделю, но лучше больше), танцы способствуют снижению риска получить гипертонию, а также проблемы с сердцем и сосудами.

  • Появляется больше сил

Читать далее

Revilab SL 08. Для решения деликатной проблемы

Воспаление слизистой оболочки мочевого пузыря – цистит – может возникнуть в любом возрасте. Ввиду особенностей строения мочеполовой системы женщины более предрасположены к этому заболеванию. Согласно статистике, около 80% женщин минимум раз в жизни страдали этой патологией. Для мужчин вероятность заболеть циститом увеличивается после преодоления рубежа в 40-50 лет.

Цистит чаще всего имеет инфекционную природу, а инфекция, поднявшаяся вверх по уретре в мочевой пузырь, вряд ли «захочет» самостоятельно их покинуть. Прогревание в этом случае только ухудшит ситуацию, потому что способствует расслаблению и активному размножению болезнетворных бактерий.

sl8Читать далее

ПК-12: здоровое дыхание при любой погоде

Острым респираторным заболеваниям (ОРЗ) свойственна четкая сезонность. Ежегодно их подъем начинается в конце августа – начале сентября и далее держится на очень высоком уровне, хотя максимальные показатели, как правило, регистрируются в конце февраля. Заболеваемость часто принимает эпидемический характер и требует эффективной стратегии профилактики: как специфической, так и неспецифической. Несмотря на уменьшение внимания СМИ к вирусу SARS-CoV-2, эпидемиологи и инфекционисты не теряют настороженности. В настоящее время наблюдается значительное увеличение количества зарегистрированных случаев заражения новым коронавирусом на фоне разгорающейся эпидемической ситуации по ОРЗ. Обе эти волны развиваются по нарастающей и способны значительно усилить друг друга.

Пептидный комплекс ПК-12Читать далее

Важно для женщины. «Мамитон»

Область декольте и бюст — деликатная зона, требующая особого подхода и внимания. Женская грудь откликается на гормональные изменения, связанные с менструальным циклом. Она может немного увеличиваться за неделю до менструации. Практически у всех женщин возникают нерезкие болевые ощущения в груди и нагрубание одной или обеих молочных желёз, которое усиливается за несколько суток до начала менструаций. Тонкая сонастройка нейроэндокринной регуляции и баланс гормонов позволяет этим процессам проходить безопасно, обеспечивая в том числе и репродуктивную функцию нашего организма.

Поводы для волнения:

Читать далее

Путь к гармонии тела: держим вес под контролем!

Избыточное отложение жира в организме, представляющее риск для здоровья, называется ожирением. В современном мире оно приобрело масштабы эпидемии. И опасно не только само по себе, но и является причиной десятка недугов, которые могут привести даже к летальному исходу.

Каковы причины ожирения?

Читать далее

Природа красивой кожи. Revilab Anti-AGE serum №5

Здоровье кожи представляет собой неоспоримую ценность и основу естественной красоты. Множество факторов внешних и внутренних атакуют и истощают кожу, что со временем приводит к снижению ее возможностей к восстановлению баланса. Косметическим продуктом первого выбора для удовлетворения потребностей истощенной кожи по праву считается сыворотка.

Именно поэтому эксперты компании Peptides создали новинку – revilab Anti-AGE serum №5 – системный продукт в лаконичном формате сыворотки с высокой концентрацией специализированных пептидов. Формула новинки активирует обменные процессы, усиливает синтез коллагена и эластина, корректирует иммунный ответ, а также адаптационный и антиоксидантный потенциал кожи, предупреждая старение кожи на клеточном уровне.Читать далее